El PIAC de SAGARPA aplica innovaciones resistentes a roya y con alto rendimiento.
Tapachula, Chis., 24 de junio. La meta que tenemos programada a 3 años con la renovación de cafetales es subir la producción de café a 4.5 millones de sacos y lo vamos a lograr haciendo innovaciones tecnológicas como es incluyendo variedades de semillas mejoradas resistentes a la roya y la innovación consiste también en obtener alto rendimiento.
Así se expresó Alfredo Zamarripa Colmenero, doctor en genética y hoy responsable nacional de Innovación y Transferencia de Tecnología del Programa Integral de Atención al Café (PIAC) de la SAGARPA y avalado con 31 años en el INIFAT, creador de Oro Azteca, la primera variedad mexicana con reconocimientos a nivel nacional e internacional
Indicó, se trata de llegar a los productores, que nos permitan darles todas las innovaciones y es un modelo basado en las escuelas de campo, lo que está muy trabajado y validado por instituciones como INIFAT, Colegio de Posgraduados, Universidad de Chapingo y lo aplicamos al café, enfocados a la productividad.
Enfatizó, todas las variedades que estamos seleccionando tienen arriba de 40 quintales de producción de café, cuando sabemos que actualmente estamos en 4 que es muy bajo, el café está en la lona con plantaciones viejas y presencia de roya; pero ahora estamos en un programa muy fuerte de renovación de cafetales.
Por la variedad Costa Rica-95 que fue buena y usó ese país centroaméricano; pero luego se desplomó la producción, dijo, hemos tomado en cuenta todos los factores y como experto en genética, las variedades que estamos recomendando están certificadas y registradas ante el Sistema Nacional de Certificación e Inspección de Semillas (SNCIS).
Añadió, todas esas variedades tienen un registro oficial de la SAGARPA y estas variedades tienen 3 criterios importantes como son resistencia a roya, calidad de tasa y alto rendimiento como es arriba de 40 quintales, entonces, además tienen una tasa muy buena como es arriba de 80 puntos.
Enfatizó, estamos impulsando la renovación de cafetales; pero con variedades de altísima calidad. Y este primer taller a los técnicos se trata de mostrar el método de cómo vamos a verificar la calidad de las plantas porque queremos hacer una renovación, pero no típica y clásica.
Lo que buscamos es que sea una renovación de impacto y las innovaciones que metemos son con semillas registradas que jamás se había hecho en café y las variedades mejoradas que tampoco se habían hecho. Antes cualquier viverista podría hacer un vivero con semilla de cualquier origen y hoy tomamos en cuenta la pureza genética de variedades, dijo.
En razón de las innovaciones, indicó, hoy tuvimos un taller de inducción hacia los técnicos del PIAC, donde hemos hecho un proceso de selección muy intensivo para seleccionar técnicos con mayor experiencia, con perfil adecuado y para ello se hizo entrevista, examen y de 800 aspirantes hemos seleccionado a los mejores.
Añadió, aquí se les mostró el trabajo para iniciar todas las actividades del extensionísmo. Hemos cambiado el modelo de extensión, ahora dirigido a la innovación de la agricultura, ya que el campo no tiene muchas innovaciones tecnológicas, entonces, necesitamos impulsar uno nuevo y lo trabajamos con la Universidad de Chapingo. (Por ACA)
