* Una buena sobremesa transforma una reunión en una experiencia memorable, donde las mejores anécdotas se convierten en recuerdos, especialmente cuando está acompañada de un postre espectacular, sencillo y delicioso.
Ciudad de México, abril 2024- .La sobremesa es una costumbre familiar arraigada en todo el mundo, un momento de descanso y conversación que ocurre después de la comida y que suele incluir postre y café, prolongando las conversaciones mientras se endulza el paladar.
Manzanas Washington te trae una receta exquisita y rápida, cuyos ingredientes son fáciles de conseguir y que añadirá un toque espectacular a cada sobremesa. Sigue el enlace y únete a Paco Monroy para preparar este delicioso budín de manzana, vainilla y canela.
Ingredientes
para 4 personas
1 manzana Gala Washington
1 manzana Cripps Pink o Honeycrisp Washington
8 pzs de pan dulce
2 tzs de leche evaporada
1 tz de azúcar
1 tz de leche entera
4 huevos
1 cda de vainilla,1 cda de canela molida y 1 cda de café soluble
1 tz de almendras fileteadas
2 cdas de mantequilla
Procedimiento:
Corta en mitades las manzanas y retira las semillas. Pícalas en cubos medianos.
Corta el pan en cubos medianos.
En un tazón grande mezcla las leches, el azúcar, el huevo, la vainilla y el café.
Bate la mezcla. Agrega las manzanas y el pan, revuelve hasta incorporar completamente. Espolvorea las almendras fileteadas por encima.
Precalienta el horno a 180 ºC.
Barniza un molde con mantequilla y vierte la mezcla preparada. Hornea por 45 minutos.
Sirve el budín y espolvorea con azúcar glass.
TIP: Para esta receta también se puede utilizar manzana Ambrosía, Granny Smith, Golden Delicious.
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