Cultura turística, encurtidos y salmuera, dulces a base de frutas, cuidado al enfermo y orientación a la nutrición.
Tuxtla Gutiérrez.- En las instalaciones que ocupa el auditorio de la Universidad Valle del Grijalva del grupo Aliatuniversidades se llevó acabo la inauguración del primer ciclo de capacitación al alumnado de esta importante casa de estudios en la entidad en : Cultura turística, encurtidos y salmuera, dulces a base de frutas, cuidado al enfermo y orientación a la nutrición y que correrá a cargo de la Unidad de capacitación del ICATECH siendo los instructores: Lic. Abraham Castillo, Chef. Fidel Díaz Simán, Chef Berenice Samayoa, Lic. Sara Ornelia y Nutrióloga Brenda Franco.
Así lo dio a conocer la Mtra. Eva Rocio, Rectora del plantel Tuxtla Gutiérrez de la UVG, que indicó que es el inicio de una serie de programas de capacitación que se oferta a los más de dos mil ochocientos alumnos que conforman este plantel y 
además señaló que se brindará capacitación a todo el personal que labora en esta institución educativa.
"Esta es una oportunidad para los alumnos que buscan auto emplearse o emprender una micro empresa, pero no han tenido la posibilidad de tener estudios técnicos. Con
el ICATECH podrán capacitarse en diferentes oficios, con una visión concreta y que al término de su carrera tengan herramientas necesarias para incorporarse a la vida productiva”, indicó.
Por su parte el Lic. Daniel Solórzano Sol agregó que esta iniciativa "considera planes formativos que están relacionados con áreas demandadas por el alumnado y sin duda gracias al respaldo de las autoridades rectoras de la Universidad Valle del Grijalva".
Es importante destacar que en breve se firmará convenio de colaboración para entre la Dirección General del ICATECH y las autoridades de la Universidad Valle del Grijalva.
