Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. 06 de septiembre (muralchiapas.com).- A pesar de que durante meses, una de las principales soluciones que dan para el combate de la roya en el café chiapaneco es la renovación con plantas resistentes, especialistas en el aromático, aseveran que esta respuesta no será suficiente para enfrentar la situación fitosanitaria.

De acuerdo a la Coalición Nacional de Productores de Café (Conaprocafé), opinó que aunque existan estas plantas, la roya seguirá extendiéndose en los cafetos que serían susceptibles a la enfermedad.

La situación, explican los especialistas, se fundamente en las plantas viejas por lo que es necesario se siembren plantas nuevas, fuertes y con una nutrición de calidad y atendidas en el tema de la enfermedad para evitar una merma en la calidad del café.

“Los productores de café en Chiapas tienen más de 200 años cultivando el aromático y no se ha tomado en cuenta esa enorme experiencia, sino que llegan autoridades y funcionarios y pretenden establecer nuevos esquemas de atención al problema de la roya…”

Reiteraron que, aun cuando se siembren cafetos resistentes, estos seguirán padeciendo de la roya y que seguirán transmitiendo la enfermedad a las plantas susceptibles, por ello, puntualizaron que lo ideal es “atacar a la causa y no a los efectos”.  

“Porque decimos eso, porque si metemos catimores que son tolerantes a la roya demeritamos un tanto la calidad del café, ósea, los mejores cafés con más atributos y que son más apreciados en el mercado internacional son los arábicos, es decir, no se vendería un café con la misma calidad”.